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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

萬華螺螄粉批發在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。中和螺螄粉推薦哪裡買

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。新莊酸辣粉酸辣粉工廠

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。臺東螺螄粉酸辣粉哪裡買

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周未,天氣晴好,在城郊一菜地邊,驚異見有幾株油菜花開了。 今天才大年十三,現在還不到油菜花開時節,正常的油菜花開是三月中旬至清明時。劉禹錫也有詩云:“百畝庭中半是苔,桃花凈盡菜花開”,要等到桃花開盡,油菜花兒才能繁盛地開。 大千世界,自然有風云變幻,現在冰雪還未完全消融,接下來還會有冷雨浸襲、寒潮光顧,花兒開早了,必遭遇摧毀,你的花開的那枝定是無油菜籽可結,空長一場,必遭農人鄙棄。 有道是,特別的花木開特別的花,你不是臘梅,可以斗寒傲霜,迎著冰天雪地開放。你也不是天山雪蓮花,可以適合各種復雜氣候環境生存。你也不是供養在溫室里的花,你只是一朵油菜花,凡常的花就要本分地開,開在陽春三月,開在朗朗清明。 又有道是,槍打出頭鳥,想到我們人也不要太過張揚,否則易招來橫禍。 三國時的楊修之死,用書上的原話來說:“原來楊修為人恃才放曠,數犯曹操之忌。”然后,通過六個小故事來印證這句話。一是曹操在花園的門上寫一個“活”字,是曹操為了賣弄一下自己的才干,而楊修這家伙不給他面子,偏要弄穿曹操的西洋鏡不可,招來曹操的“忌之”。二是遠方的客人送酥一盒給曹操,被楊修一人一口與眾分吃了,用我們現代人的話來說就是賣弄小聰明,招來曹操“惡之”。三是曹操本想以“我夢中好殺人”來警戒大家,凡是在他睡著的時候切勿靠近他。楊修偏要在大家的面前揭穿不可,招來曹操的“愈惡之”。四是楊修告曹丕密請朝歌長官吳質入內府商議,反被吳質用計陷害,曹操認為楊修是陷害曹丕,招來曹操的“愈惡之”。五是曹操本想試一試曹丕、曹植的才干,可楊修偏要教曹植怎么做怎么做,結果被曹操知道了,壞了曹操的好事,招來曹操的“大怒”。六是楊修為曹植作答教,被曹操得知,招來曹操的“大怒”。這六件事,一步一步的逼迫曹操最后以“雞肋”事件惑亂軍心為借口殺死了楊修。楊修之死,壞就壞在該他開花的地方不開,不該他開花的地方偏一枝怒放。更為甚,你一個做小的,就算再才華橫溢,怎能與主子斗智斗勇,主子就是天,就是地,就是大自然中的風雷雨雪。 還是三國時的蔣干,自恃聰明,將別人都當成傻子,所以才使出“拙計”,想來東吳離間說降,利用自己與周瑜的關系,去做間諜。不想一開頭就被周瑜識破了,以致偷到了周瑜暗中備下的一封軍國大事假信,得意洋洋回曹營向曹操邀功。邀功不成,又落得個被曹操“只吐了他一臉唾沫算數”,真是愚不可及。蔣干的人物性格好逞才華和玩花樣,他怎斗得過“雄姿英發、才能絕倫”的周公瑾和老謀深算的曹操? 凡常的花朵就要本分地開,該開時節就要熱熱烈烈開,不到花開,就要學會忍耐,深藏,待勢而萌發。一旁斜逸,不守規律,就會出亂,甚至自毀。三國蜀·諸葛亮《出師表》中說:“先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中。”人家諸葛亮端的就是忍耐、深藏,在劉備“三顧臣于草廬”之前,他躬耕于南陽,“自比管仲、樂毅”,就是要出將入相、建功立業,要做事情的,而劉備對于他來說是最好的人選。他可以玩轉劉備不出來請我三次,我就是不隨你出山。諸葛亮應是花中的臘梅,有斗寒傲霜的能耐,楊修和蔣干只配凡常的花朵。 既然是凡常的花朵,就要本分地開,西天圣地,那是如來佛祖居住的地方,你搶不來;豪門大廈,那是位高權重人居住的地方,你也搶不得。適時韜光養晦,學會蓄勢待發。因為平凡的沙子中也蘊含了寶貴的黃金,用平凡的泥土也能培養出鮮活的生命。不羨慕他人,就是自立,自立的平凡的人生,也有一番屬于自己的別開生面的景象。 待到人間三四月天,桃花開、油菜花開,萬花爭奇斗艷!  >>>更多美文:現代散文

如果你一直思念一個人,你到底思念的有多深,有多濃? 這是我想去的地方 這并不是我的故鄉,但名字聽起來卻如此親切。 漢中,相對于我先在的居所,我的故鄉臨沂來說,屬于中部的那里,經濟或許并不發達,也沒有多大的發展空間。當我還是有種莫名的沖動想要去那走一走,如果不去走一走我會發現我的生命中會有一絲空缺沒有填補,感覺虧欠了某人一生一世的許諾。不過我并不辜負什么,但還是覺得虧欠與后悔。突然想到了的,寫了這文章。 陜西,我喜歡的不是千溝萬壑的黃土高原,也不是歷經萬代的古城長安,而是嶺南的一座城,漢中的南鄭。說真的,那里并沒有什么可以讓人欣賞到如癡如醉的名勝古跡,但在屬于某人的照片上可以看出,那里有的只是南方的水,北方的松,和你想的那個人。 你走啦? 有人說,愛上一座城大抵是這里住著一個你所愛的人。這句話說的確實有些道理,此生我真切的愛過許多城——浙江杭州、湖北武漢、山東臨沂和陜西漢中。前兩者是我追求夢想的地方,后兩者因為這住著有我愛的人。 那年你說,修完這學期的學業便要回陜西。我不知如何,這讓我心頭一顫,心里產生出從未有過的一種莫名的沖動,心里瞬間感到空落落的。以至于下了每一節課都會去找你,珍惜每一分每一秒。 當天,兄弟慶龍得知這件事時,就拿著中國地圖書興沖沖的走到正在處于失落的我的面前,叫著你的名字,此刻我才感覺到你的名字是如此的可望而不可即。 慶龍指著地圖上的漢中和臨沂,說的到時輕松:“不就是這點路嗎,這要比你去浙江和武漢要近的多——走省道到濟南,再轉走國道,一路向西,橫穿河南,過了秦嶺就到啦!” 慶龍是純攻地理的,他說的這些讓我信服。也就在那個時候,我也有了騎自行車,拿著一張身份證、一張銀行卡和一部手機去旅行的沖動。 當初的半年時間卻被你活生生的推遲了一年,這也使我的心安慰了許多。 在你提出要走的時候,到你真正要走的時候,時間相隔整整一年半。這段時間你修完所有的學業離開了,一句話也沒說,默默地離開了,回到了你大約十年沒有回去的故鄉——陜西。 戀人之上,友人未滿 要不是沒和你的姐妹們聊到你,我還真不知道,你走了。 嘿,走吧,也就這么著吧! 我點開QQ打開消息記錄,之前聊得那些事那樣的羞澀,那樣的年少懵懂。真是無知的,令人感慨的青春。我抖了無數個屏,打了好幾通的跨省電話,你卻沒有回信。 這才發現,人生真的在時間中被玩弄了。來時素面無聲,走時也卻杳無音訊。過了幾天你回了消息,我真的很激動。你說你在那邊過得很好,山青水秀,至少比臨沂的環境好很多。我由衷的發自內心的高興。真好,在那里好好的,你也嗯嗯的答應著。你還把近期的自拍和那的風景照發給了我。那笑容,我才發現那才是真的你,我的心不由的又顫了一下。但你騙了我——你父母并沒有回去。你自己一個人在那邊又怎樣? 寫了多久,心酸了多久 寫到這,心里也不至于那么空落落的了。再拿起當初的畢業照的時候,真的很難想象你現在的樣子。過得又怎樣。 青春的變化實在是太無常了。 青春的懵懂走過了多少讓人難以忘懷的歲月。也謹以此文祭奠我終將逝去后悔到死的青春。或者我真的無法忘記,最終還是錯過你,那個曾經相互愛著的那個人。 或許,我真的應該去走一走,趁著陽光不燥,微風正好。因為這是曾許諾過得,因為我已愛上了這嶺南的小城。 我想一個人總該為青春勇敢點,為一個人,一段旅行,或者一個青春的夢想。 >>>更多美文:心情故事

雖然未曾謀過面 但我知道 她肯定有著一頭烏黑油亮的長發 高挑的身材 在乳白色夾克 和藏青色長裙的映襯下 顯得越發的端莊賢淑 回眸流盼間 遠遠近近的風景 倏然靚麗起來 一雙會說話的 大眼睛 講述著詩國的童話 生動 而飽滿 窗前的紫風鈴 透著淡淡的藍 誰的身影在季節的風中 翩翩而來 占據所有有月和無月的 日子 這是我在一首詩中結識的一位女詩人 她的署名也許只是個替代的符號 可我想她一定就是這樣的 不然 那些詩 那些緩緩流動的句子 咋就那么動人心弦 那么讓人 失落和疼痛呢 我卻就這么認定了 并作為一生不曾謀面的紅顏珍藏 如同一枚失意的落紅 一任輕柔的流水 靜靜纏繞 包圍 我一路走出很遠 很遠 永無歸期 后來的日子 再沒有見到她的只言片語 我搜遍所有的網絡 再也找不到那些 心碎的詞句 她靜靜地 消失了 像一顆曾經燃燒的流星 只留下短暫的一星光亮 在遙遠的長空 讓我那么缺憾和失落 只為那一頭烏黑油亮的長發 還有那雙 講述著詩國童話的大眼睛 還有那串紫色的風鈴 在我的夢里 飄來飄去 >>>更多美文:抒情散文詩

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